Akcesoria Do Wędzenia 

Tworzenie przydomowej wędzarni, wśród właścicieli ogródków, staje się coraz bardziej popularne. Mając świadomość, że produkty przygotowywane własnoręcznie są smaczniejsze, a przede wszystkim znacznie zdrowsze, wolimy poświęcić trochę czasu, uzbroić się w cierpliwość i zająć się tym samodzielnie. Aby jednak móc cieszyć się doskonałym smakiem i jakością domowych wędlin czy serów, konieczne jest zakupienie akcesoriów do wędzenia. Żadna wędzarnia nie obejdzie się bez zrębków do wędzenia. Są to kawałki drewna różnego pochodzenia (np. jabłko, śliwa, czereśnia, grusza), które decydują o aromacie potraw, jego kolorze i smaku. Ważne, aby wybrać zrębki odpylone, suche i dokładnie przesortowane, a także poddane obróbce termicznej, dzięki której wyeliminowane zostaje ryzyko wystąpienia pleśni i grzybów. Akcesoria do wędzenia to również haki różnego przeznaczenia i różnej wielkości. Mniejsze z nich posłużą do wędzenia wędlin, inne do kurczaków czy ryb. Producenci oferują także specjalne preparaty ułatwiające utrzymanie wędzarni w czystości oraz szczotki.

Ogród Yapa Sklep Internetowy